Mniszkobranie;-)

Od kilku lat mam ochotę na zrobienie miodku z mniszka lekarskiego, ale jakoś do tej pory mi się nie udawało.

W tym roku się uparłam!

Będzie miodek i już;-)))

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)

Korzystając z pięknej pogody postanowiliśmy wybrać się za miasto na zbiory.

Oczywiście "daleko od szosy", gdzie czysto i spokojnie, a samochody pojawiają się z rzadka;-)

Całkiem niedaleko od miasta, a widoki....

Same popatrzcie.

Rzeka Strzegomka, czyściutka i pełna ryb;-)

I piękne, podmokłe, bagniste tereny, gdzie już widać liście pałki wodnej.

Ale nie o pałkę przecież nam chodziło;-)

Mniszka na szczęście nie brakowało.

Z młodych listków mniszka lekarskiego można przyrządzić wspaniałą sałatkę.

Kwiaty mniszka są miododajne.

Chętnie odwiedzają je pszczoły.

Na naszej wyprawie napotkaliśmy prawdziwe mniszkowe łany.

Biorąc pod uwagę zwyczajową nazwę mniszka: "mlecz", można by powiedzieć, że trafiliśmy do krainy mleczem płynącej;-))))

Potrzebne na miodek 400 kwiatów zebraliśmy w mig.

A zbiory sprawiały nam prawdziwą frajdę.

Bawiliśmy się jak dzieci.

I wianków z mlecza nie mogło zabraknąć...

Prawda, że są twarzowe;-))))

W kwiatach mniszka lekarskiego znaleziono substancję zwaną helenin, która może być pomocna dla osób mających problemy z widzeniem w ciemności. Kwiaty zawierają również znaczne ilości witaminy A i B2 (ryboflawina).

Dzisiejszą wyprawę uważam za nad wyraz udaną.

Co prawda oskubywanie z kwiatów mniszka zielonych działek kielichów było hm... nieco mniej przyjemne niż zbieranie.

Ale w końcu i z tym się uporaliśmy.

Produkcja mniszkowego miodku w toku;-)))

Na koniec fotka naszych zbiorów z naręczem bzu, który dostałam od zupełnie obcej, sympatycznej pani.

Zachwyciłam się bzami w jej ogródku, a ona natychmiast nałamała mi pachnących gałązek.

Mam wyjątkowe szczęście do spotykania przemiłych i życzliwych ludzi;-)

Jeśli mi się uda porobić fotki, pokażę relację z "mniszkomiodowania";-)

Pędzę sprawdzić jak się gotuje...